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鲜货干货都在涨 香菇减产身价“香”
作者:管理员    发布于:2012-11-20 14:35:52    文字:【】【】【
        天冷了,不少市民喜欢吃火锅或是煲汤,作为煲汤和吃火锅的必备菜品之一,眼下已到了菌菇类集中上市的时候,但今年它们的“身价”却是在噌噌噌往上涨,尤其是香菇,不管是鲜货还是干货,价格都比往年高了不少。

  温州晚报记者近日走访了市区下吕浦、新城等几家农贸菜场发现,近期各类菌菇价格都略有上涨,其中香菇最为明显。目前新鲜香菇售价在11元/斤左右,新鲜蘑菇售价为7.5元/斤左右,金针菇售价为9元/斤左右。一名蔬菜经营户告诉记者,今年新鲜香菇的价格比去年上涨了约两成。而记者从市区菜篮子锦绣农贸市场获悉,最近新鲜香菇的每斤批发价已从之前的四五元涨到了七八元。一位经营户表示,今年香菇产量较低,加上现在天气转冷供应量不足,因此涨价也就在所难免。

  在市区世纪联华超市南国店,目前新鲜香菇的价格为13.5元/斤,而香菇干货的价格则有32.8元/斤、47.9元/斤、49.8元/斤、120元/斤等多个档次。该超市相关负责人告诉记者,新鲜香菇是最近刚刚调的价,每斤价格上调了2元,不过其他新鲜菌菇均未调价。香菇干货是该超市杭州公司统一定价及配货,目前还没接到总公司涨价通知。这位负责人表示:“现在的价格与去年同期基本持平,但是去年原价30多元/斤的香菇曾做过‘特价19元/斤’的促销,今年这类促销活动肯定是做不起来了。”

  随后记者在淘宝网上也搜罗了一番,并从几位卖家处获悉,今年香菇干货的价格较去年的确有了较大幅度的上涨,目前网上质量一般的香菇干货售价约为二三十元一斤,而质量稍好些的香菇干货售价为四五十元一斤,质量较高的则要达到60元一斤以上,另外还有每斤上百元的超优质品种。

  淘宝上一名丽水庆元的香菇干货卖家表示,不只是香菇,今年所有食用菌干货价格都全线上涨,与去年同期相比,基本上每个品种每斤涨了10~20元不等。此外,木耳每斤也上涨了5~10元不等。

  丽水的香菇种植户林女士表示,往年香菇干货售价较低,生意利润很微薄,使得今年很多种植户都改行不种了,导致今年香菇较大幅度减产。市场供不应求,价格自然也就往上走。她表示,今年香菇干货第一批货的批发价在20~45元/斤不等,与去年相比涨得还不算明显,但接下来的香菇干货估计每斤至少将有5~6元的涨幅,预计到农历新年,价格还将上涨。

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